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      醬香酒的“色澤微黃”與什么釀造工藝有關?

      醬香酒的“色澤微黃”與什么釀造工藝有關?

      白酒占據了中國的酒文化。中國人總是喜歡喝白酒,這是中國幾千年來流傳下來的釀造技術。它保持了我們牢固的親情與友情。隨著釀酒技術的成熟和消費觀念的轉變,越來越多的愛酒人士開始···

      2021-10-31

      醬父品牌故事丨釀藝,源自傳承

      醬父品牌故事丨釀藝,源自傳承

      醬酒風醞,延續在匠人翻炒下沙的農具中,彌散在大曲橫陳發酵的窖池中,更流轉在品酒人深夜未眠,勾兌調試的酒杯中百年時光倏忽而過,醬酒芬芳卻得以留存,并在歲月沉淀中歷久彌香。今···

      2021-10-23

      為什么說白酒“三分釀七分藏”?

      為什么說白酒“三分釀七分藏”?

      白酒行業經常有人說,白酒的三分是在于釀酒,七分是在于存放。白酒的口感和風味和后期貯存有很大關系,白酒成熟醇厚。剛才釀的酒不好,但味道辛辣,味道不協調。經過一段時間的貯藏,···

      2021-10-23

      貴州茅臺鎮華成酒業是不是老酒廠?

      貴州茅臺鎮華成酒業是不是老酒廠?

      貴州茅臺鎮華成酒業(集團)有限公司。是一家集研發、生產、銷售與服務為一體傳統醬香型白酒釀造企業,位于貴州茅臺鎮椿樹村。原為華成燒坊,始建于1999年。隨著社會的發展、規?!ぁぁ?/div>

      2021-09-18

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