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      醬酒知識--白酒發酵的風味是由什么決定?

      醬酒知識--白酒發酵的風味是由什么決定?

      我們知道白酒釀造的原理主要因兩個因素決定。決定酒精產量的因素是谷物中的淀粉通過發酵轉化為糖,乙醇通過發酵轉化為乙醇。如果其中一個一直發酵,它就會成為我們的調味品,醋。,一···

      2022-03-21

      醬酒知識--醬酒的“333”法則是什么?

      醬酒知識--醬酒的“333”法則是什么?

      很多人第一次喝醬酒的時候都會不習慣,不能適應醬酒的味道,尤其是一些儲存年份的較短醬酒。在沒有經過醒酒之前口感偏酸。其實只要掌握了“333”的方法,品嘗醬酒并不難。品三口,···

      2022-03-18

      醬酒知識-為什么在夏天醬酒要遠離后備箱?

      醬酒知識-為什么在夏天醬酒要遠離后備箱?

      現在人們的的經濟狀況都很好,擁有自己的一輛車并不難。大多數人會在汽車后備箱里放一兩箱礦泉水,用來洗手,解渴。而我們經常有局的酒友。為了解決那些臨時組局沒有就得困擾,將在后···

      2022-03-17

      醬酒小知識-白酒開瓶后能放置多久?

      醬酒小知識-白酒開瓶后能放置多久?

      許多人通常喜歡自己喝一點白酒。一大瓶的酒在打開后一個人飲用不完,這讓人很為難。我們知道像啤酒和葡萄酒在打開后放置很長時間,會影響它們原有的最佳口感。那白酒開瓶后能保存多久···

      2022-03-15

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